البطاطس المقلية المقرمشة علي اصولها والنتيجه روعه

 البطاطس المقلية المقرمشة .

طريقة البطاطس المقلية المقرمشة علي اصولها وسر القرمشة بتاع المحلات والطعم حكاية .

مقادير البطاطس المقلية المقرمشة :

• 5 حبات بطاطس مقطعه صوابع 
• ربع كوب خل 
• 1 ملعقة صغيرة ملح 
• ماء لنقع البطاطس
• نصف ملعقة بيكنج بودر
• زيت للقلي
  
   

طريقة تحضير البطاطس المقلية المقرمشة :

1. نحضر البطاطس وتقشر 
2. ثم تقطع اصابع ثم تضع في اناء عميق به الماء وعليه الملح والخل والبيكنج بودر
3. والبطاطس الاصابع ويتنقع لمدة ربع ساعة 
4. ثم نحضر طاسه علي النار فيها الزيت للقلي 
5. ونضيف البطاطس وتحمر وتخرج من الزيت 
6. علي المناديل وترش عليها ملح وكمون 

 

وبالف هنا .