صينية بطاطس بالكفته .
طريقة عمل صينية البطاطس بالكفته علي اصولها وبكل اسرارها والطعم مميز .
مقادير صينية البطاطس بالكفته .
- نصف كوب لحمة مفرومه
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بهارات لحمه
- 2 ملعقة صغيرة بقسماط مطحون
- رشة قرفه
- 2 بصلة مبشورة
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسمر
- 2 كوب ماء او شربة
- 2 حبة طماطم
- 2 ملعقة كبيرة صلصة
- 4 حبات بطاطس كبيرة شرائح سميكه
- 2 حبة فلفل رومي شرائح
طريقة تحضير صينية البطاطس بالكفته :
- نحضر طبق عميق نضع فية اللحمه المفرومه والبصل المبشور
- والملح والفلفل وبهارات اللحمة والبقسماط ورشة القرفة
- وتعجن وتقلب باليد جيدا ثم تشكل علي شكل دائري وتبطت وترص في الصينية
- ثم نحضر صينيه وترص فيها البطاطس بميل وعليها الكفتة الدائرية وشرائح الفلفل وشرائح الطماطم
- ونحضر في طبق عميق الماء او الشربة وعليها الصلصة والملح والفلفل الاسمر والبهارات
- وتقلب وتضاف علي صينية البطاطس والكفته وتدخل الفرن الساخن
- علي درجة حرارة 180 درجة مئويه حتي تتشرب وتنضج وتحمر الوجه وتخرج وتقدم
وبالهنا والشفا علي قلوبكم .
تعليقات
إرسال تعليق