طاجن بطاطس باللحمه .
اطعم طاجن بطاطس باللحمه ممكن تعمليه لا الذ ولا اطعم من كدا .
مقادير طاجن بطاطس باللحمه .
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة سمنه
- نصف كيلو لحمه مقطعه مكعبات
- 2 فص توم مفروم
- 2 بصله شرائح
- لتر عصير طماطم
- كوب شوربة
- 2 ملعقة ملح
- نصف ملعقة فلفل اسود
- رشة سكر
- كيلو بطاطس شرائح دائريه
تحضير طاجن بطاطس باللحمه .
- نقوم بتشويح اللحمه في السمنه ثم تسلق
- ثم نحضر حله علي النار نضع فيها السمنه والزيت ونضيف التوم المفروم ويشوح
- وننزل بعصير الطماطم حتي يغلي غلوتين
- ثم نضع الملح والفلفل ورشة السكر
- ويقلب ويغلي مره اخري ونطفي النار
- ثم نحضر الطاجن فيه شرائح البطاطس وشرائح البصل
- ونقوم برص اللحمهن المسلوقه علي البطاطس والبصل
- وننزل بالطماطم المغلية
- وتغطي بورق الزبدة والفويل
- وتدخل في فرن ساخن علي درجة حرارة 180
- حتي تنضج اللحمه والبطاطس
- ثم نزيل ورق الفويل والزبدة ونحمر وش الطاجن علي الشواية
بالهنا والشفا
تعليقات
إرسال تعليق