طريقة عمل عاشورا
اسهل طريقه لعمل عاشورا ويوم عاشوراء هو اليوم العاشر من شهر مُحرم في التقويم الهجري .
مكونات طريقة عمل عاشورا :
- نصف كيلو غله قمح (بليله)
- سكر (علي حسب الرغبة)
- حليب
- 2 ملعقة نشا
- 1 ملعقة سحلب
- 1 باكيت فانيليا
- 2 ملعقة بودرة كريم شانتيه
طريقة عمل عاشورا :
- نقوم بغسيل البليله او الغله وتنقع بماء مغليه نصف ساعة
- ثم تصفي ونضع عليها ماء تاني ونضعها علي النار حتي تنضج الغله وتنفش
- ثم تضفي وتضع في حله اخري عليها السكر علي النار ثم نضيف الحليب حتي تغلي
- نضع في بوله صغيرة النشا والكريم شانتيه والفانيليا والسحلب و نضيف البعض من الحليب وتقلب جيدا حتي تدوب
- ثم نضيف الخليط النشا علي البليله علي النار ويقلب حتي تمام التماسك
- وتقدم في اطباق التقديم او الكاسات
- ملحوظه : اما عاشورا الفرن نضع في اطباق وتدخل تحت الشواية حتي تتحمر وتقدم
تعليقات
إرسال تعليق